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Enregistrée pour la première fois en 1744, la marque Birkenstock tire son nom de celui de son fondateur, Johann Adam Birkenstock. Au XIXe siècle, le petit-fils de Johann, Konrad, fut l’un des premiers cordonniers à fabriquer des semelles intérieures moulées selon la forme du pied, créant ainsi la « semelle anatomique ». Aujourd’hui, Birkenstock est l’un des principaux innovateurs mondiaux dans le domaine de la chaussure et séduit un large public grâce à ses sandales de haute qualité et dans l’air du temps.
